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最近公告

             钟志华担任同济大学校长

        今日根据中共中央、国务院任免决定钟志华担任同济大学校长;裴钢不再担任同济大学校长。钟志华,男,汉族,19627月出生,湖南湘阴人,研究生,工学博士,教授,中国工程院院士,中共党员。曾担任湖南大学校长、重庆市科委主任、重庆市委科工委书记。曾被评为全国优秀教师、有突出贡献中青年专家,享受国务院政府特殊津贴,是我国车辆工程领域仅有的两名院士之一。  《同济文工团员网》2016-09-06             

                       好消息

        应广大校友、读者要求,经与有关方面商洽,同济大学出版社5月份出版的《致青春——同济大学学生文工团(1952-1970)》一书的文字电子版已在本网独家陆续刊出,欢迎大家浏览!允许其他媒体作非嬴利性的部分转载或引用,但必须注明出处为“同济大学出版社”及“同济文工团员网”。   《同济文工团员网》2016-07

      

                      浏览提示

      《致青春—同济大学学生文工团(1952-1970》新书首发式已于517日在同济大学举行,有关报道及资料也已在本网站题为《致青春—同济大学学生文工团(1952-1970》新书首发”一文中刊出。其中包括的内容有:同济大学新闻中心的报道;首发式议程;首发式致辞等。随着新资料的到来,有可能在文中继续添加新的内容,欢迎浏览!(点击上述文章标题也能打开网页)  《同济文工团员网》2016-05

      

        同济大学学生文艺社团活动史料编委会”日前特发出通知,敬请有关汇编文章的作者:陈铁迪  方如华  项海帆  顾国维  朱逢博  叶祖攸  费涵昌  吕美安  刘家骅  王浩清  李文均  施蓓莉  余超  李信芳  邹纪贤  华余庚  朱骏翔  秦浩 陈桂明 蓓蕾  林云云  方世敏  田永湛  刘艺林  刘西伯  于凤兰  温颂申  季学李 叶文津  谢邦治  张培基  曾雪华  张宝玮 陶银龙  沈小白  林甄  金正富  唐玲敏  顾仁杰…等,及时提供个人简介,详见“关于征集‘同济文工团回忆录’汇编文章作者简介的通知”。 《同济文工团员网》2015-4

         # “1950--1970年同济大学学生文艺社团活动史料汇编首次编写工作会议1030日上午在同济大学校史馆召开,同时编委议定编写阶段每半月召开一次工作会议。我网将连续报道工作会议的有关情况。 请在此点击浏览。《同济文工团网》 2014-11

        # 同济大学土木系科118日迎来创建100周年,学校举行以“百年土木、继往开来”为主题的一系列学术和文化活动,海内外校友齐聚母校,共庆土木系科走过百年辉煌历程。详见“同济微信”栏目1114日报道。 《同济文工团员网》 2014-11

         

    同济大学工业与民用建筑专业1965届毕业50周年聚会活动筹备会第一次会议108日上午在上海召开,会议决定了聚会活动相关事项,欲详即可在此点击。(2014-10)

     

       # 快讯:我校党委书记周祖翼教授调任中央组织部部务委员兼任二局局长,详情可阅近日《同济大学校友会微信公众平台》。   《同济文工团员网》2014-8

     

        # 本网站发布《网站声明》,在此点击可即阅。

     

    #《家,你来听我唱——6.14同济校友演唱会》即将在本月举行 

     

    #本网站近日连续刊登“1950-1970年同济大学学生文艺社团活动回顾展揭幕”的多篇报道、照片及视频,欢迎大家点击浏览。(同济文工团员网 2014-6)

          # 日前同济大学《校长办公室》网站公布了“校庆107周年庆祝活动一览表”,读者欲详可点击以下链接浏览。“同济文工团历史回顾展”已列入其中,开展日期520日,欢迎广大师生、校友及网友届时前来参观,具体事宜请浏览《同济大学校史馆》网站。(同济文工团员网 2014-4)  

       http://deanoffi.tongji.edu.cn/index.php?classid=3840&newsid=5256&t=show

       

         # 本网站“同济微信”栏目登有《同济大学校友会微信平台》的最新信息,欢迎点击浏览。同时,在“母校网刊”和网页底部的“友情链接”栏目中均有同济大学多个网站的链接网址供直接点击进入各网站用。  《同济文工团员网 》

     

     

     

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PK黑暗料理 同济大学开沪上高校首家夜排档

作者:转自“新民网”   发布时间:2016-04-22 12:10:55   浏览次数:422

PK黑暗料理 同济大学开沪上高校首家夜排档

2016年04月21日 10:52 来源:新民网 参与互动 
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图说:沪上高校首家夜排档——同济大排档日前开业,每晚运营4小时接待学生逾千人,热闹异常。

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图说:同济大排档运营几天以来,排队队伍排到了食堂外。

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图说:小龙虾、螺蛳等是学生们的最爱,几乎天天卖断货。

  【新民网·最新报道】小龙虾、螺蛳、烧烤、卤味、麻辣烫……当这些夜排档的“名菜”进入大学食堂,学生们的幸福指数再次爆棚。从上周五(4月15日)开始,沪上高校首家夜排档在同济大学开业。新民晚报新民网记者了解到,运营以来,热闹程度远超预想,每晚运营的4小时期间,接待学生逾千人次,小龙虾等热门菜品几乎天天卖断货。

  热闹程度超预想

  新民晚报新民网记者了解到,同济大排档位于同济大学四平路校区西苑食堂地下一层的下沉式广场,每晚7点至11点运营4小时。大排档提供的菜品有近百种,包括泡脚鸡爪等冷菜类,卤鸭全翅等四川卤水系列,还有烤鱼、排条等炒菜类,各式烧烤,炒饭等主食和汤类。

  高校食堂办起夜排档,对抗学校周围饱受诟病的黑暗料理是一个重要原因。媒体曾多次报道过沪上高校周边黑暗料理卫生环境差、扰民等问题,也是所在区县和相关部门的管理难点。如今学校食堂里尝试开办夜排档,既能满足了师生饮食多样化需求,也更加健康和安全了。

  众所周知沪上高校中素有“吃在同济”之说,可高校食堂里的大排档受欢迎吗?在与黑暗料理的PK中,师生们“用脚投票”的结果又如何?记者了解到,自从上周五开业以来,每晚大排档都大排长龙,有时甚至队伍要排到食堂外面。从几日运营情况来看,小龙虾、螺蛳、卤味、烧烤是学生们的最爱,烧烤、小龙虾尤其紧俏,要排上近一小时。烧烤摊位从6点半就开始排队,一直到11点夜排档关门,排队人流一直不断。小龙虾、卤味等几乎天天卖断货。

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图说:学校厨师亲自操刀烧烤。图片来源:“同济权益”微信

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图说:同济大排档还有凉菜、四川卤水系列。制作卤味老卤的方法是食堂师傅从四川某高校学来的。

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图说:满满一桌子的夜排档美食。

  口味、价格都有竞争力

  “学校外的黑暗料理,虽然胃口诱人,但吃起来真的担心,晚上往校外跑,安全也是大家担心的。”学校伙食管理委员会的同学小孙说,能吃到干净又美味的夜宵是同学们的心愿,如今在身边食堂就能吃到了。记者了解到,“操刀”夜排档的大厨都是学校里现有的食堂厨师,味道上也丝毫不逊色。比如制作四川卤味系列菜品用的老卤,都是自己调制的,制作方法是厨师到四川某高校食堂特地学回来的,口味地道。

  此外,在价格上,学校的大排档也颇有竞争力,比市场价上便宜了不少。有同学给记者做了比较,在学校吃夜宵可以省下不小的一笔开支:比如外面15元的羊肉串,学校卖8元,3.5元的肉串学校卖1.5或者2元,烤鱼在外面卖75元,而同等分量的同济烤鱼只要48元。

  “小龙虾个头大还干净,肉很鲜嫩”、“卤鸭全翅皮酥肉嫩,味道棒棒哒”、“学校里也能吃大排档,味道好,还干净,大厨们真是‘多才多艺’啊”、“过去大家想聊聊也苦于没有地方去,外出又不安全,现在学校里就能边吃边聊,真不错”……学校里开了大排档,自然成了热门话题,不少学生晒出了吃后“测评”,有学生调侃说,这几日同济周边店冷清不少。也有学生遗憾留言:“被人海吓跑了,至今还没吃”,还有同学希望夜排档也能早点开到嘉定校区。

  目前同济大排档除寒暑假和国庆等假期,周末也照常开放,并可能将根据不同季节推出不同菜品。而为了保证秩序和校园环境,大排档仅能刷同济校园卡消费。(新民晚报新民网 李若楠)

 
 

 

【编辑:魏巍】


 







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